22ème Marché de la Truffe - Grasse & le Rouret

Beschreibung

Repas gastronomique, démonstrations de chiens truffiers, marché de la truffe et des produits agricoles régionaux, ateliers dégustations, de nombreuses activités seront présentes pour le 22ème marché de la truffe !

SAMEDI 6 JANVIER 2018
Bastide Saint Antoine - GRASSE

Repas gastronomique.
Marché de la truffe et des produits agricoles régionaux.
Démonstration de chiens truffiers. Atelier dégustation sur la place du marché.

Manifestation placée sous le parrainage de l’artiste Pascal PINAUD.
TOUTE LA JOURNÉE, sur le stand du syndicat des trufficulteurs, informations et conseils sur la trufficulture.

9h30 : Ouverture au public et ouverture du marché. Vente de truffes et de produits agricoles locaux.
10h30 : 1ère démonstration des chiens truffiers (*).
À partir de 11h : dégustation de mets truffés sur la place du marché.
11h30 : 2ème démonstration des chiens truffiers.
12h00 : 3ème démonstration des chiens truffiers.
12h15 : Apéritif d’honneur.
15h00 : 4ème démonstration de chiens truffiers .
17h00 : Tirage au sort du grand concours organisé pendant la journée.
À gagner : un panier garni composé de tous les produits présents sur le marché avec 250 g de truffe tuber melanosporum.
17h30 : Fin du marché.

DIMANCHE 14 JANVIER 2018
LE ROURET

Toute la journée :
Marché provençal avec vente de truffes sur la place du village.
Stand du syndicat des trufficulteurs avec découverte de la truffe et conseils techniques sur la trufficulture.
Démonstration de chiens truffiers tout au long de la journée.

De 9h à 12h : Visite commentée du champ truffier expérimental (départ en bus à partir de 9h devant la mairie et noria toute la matinée).
De 15h à 16h : Conférence sur la truffe et sa culture. Les potentialités des Alpes-Maritimes.
16h30 : Démonstration d’un plat truffé par le Chef Daniel ETTLINGER.
De 10h à 16h : Démonstration du travail des chiens truffiers.
Les propriétaires de chiens sont invités à venir les initier à la truffe
De 10h à 16h : Grand marché provençal

Tarifs
Tarifs: 

Accès libre.

Kontakt
Téléphone: 
04 93 36 66 66
48 Avenue Henri Dunant
6130