Agriculture et habitat traditionnels

Paysage agricole
Aux abords du sentier en direction du plateau de Calern, se trouvent les traces des aménagements agricoles qui ont structuré les paysages autour de Cipières. A la périphérie du village, se trouvaient les granges, les jardins où l’on cultivait les...
La truffe
La parcelle truffière, située au bord de la piste, surprendra ceux qui ignorent que Le Rouret est depuis quelques temps la capitale de la truffe noire dans les Alpes-Maritimes. En décidant en mille neuf cent quatre-vingt-seize d’acquérir cette...
Ensembles pastoraux du plateau de Calern
Le pastoralisme s’est longtemps développé sur le plateau de Calern comme en témoigne le secteur des Baumes, du Teil et de Vaumeillane que vous allez parcourir. Au fil de votre promenade, vous découvrirez différents types de constructions qui...
Le paysage méditerranéen
La terrasse à côté de l’église Saint-Trophime offre une vue panoramique sur Opio et ses environs. Une occasion rêvée pour mesurer l’importance de l’agriculture méditerranéenne traditionnelle et de ses mutations dans la construction des terroirs....
L'habitat dispersé et les hameaux
Profitez de cette étape dans le quartier Saint-Pons du Rouret pour découvrir, à travers l’exemple de ce village, l’histoire du développement des hameaux. Remontons donc au Moyen Âge ! A cette époque, l’habitat se trouve au sommet du Bois. Quelques...
L'olivier
Profitons de cette étape à Opio et de ce paysage de collines jalonnées de terrasses d’oliviers pour en apprendre un peu sur cet arbre qui, avec le cyprès, confère tout son charme provençal au pays grassois. Arbre sacré de la Grèce ancienne, l’...
Les hameaux de La Colle
Tout autour du village de La-Colle-sur-Loup où vous vous trouvez se dressent plusieurs hameaux. Citons par exemple celui des Layets ou celui des Rouberts. Pour comprendre leur origine, remontons le fil du temps ! L’histoire commence lorsque des...
Le domaine de la Ferrage
A Gourdon, le domaine de la Ferrage témoigne de l’importance des domaines ruraux dans l’histoire sociale et économique du pays de Grasse. Il est situé en face du village, de l’autre côté de la route qui conduit à Gourdon. Les domaines ruraux,...
La bergerie communale
Sur le chemin qui mène au camp romain, se dresse sur votre droite la bergerie communale du Rouret, témoin des efforts des habitants pour maintenir une économie. Au Rouret, les problèmes d’approvisionnement en eau rendaient difficile l’agriculture...

En complément

Habitat dispersé et hameaux
Le quartier Saint-Pierre offre un panorama sur l’ensemble de la commune de Pégomas. Tentons ensemble de comprendre comment s’y est organisé l’espace au fil des siècles. Au Moyen Âge, la plaine, couverte de terres cultivées, s’avère peu accueillante...
Les Jaïsous et les Jacourets : hameaux
Eloignés du nouveau centre-ville de Peymeinade, les hameaux des Jaïsous et des Jacourets, témoins d’une forme d’habitat dispersé, ont conservé tout leur cachet. Ils figuraient déjà sur la carte de Cassini datant de la fin du dix-huitième siècle....
Le château et les domaines des De Drée
Le château des De Drée, ce vaste bâtiment à la façade symétrique délimitée par deux avant-corps semi-circulaires, était à l’origine une bastide. Derrière se trouvaient les anciennes dépendances agricoles, auxquelles vous pouvez accéder en passant...
Evolution des territoires de Cabris et Peymeinade
La terrasse ombragée qui jouxte l’église paroissiale offre une vue sur la colline au sommet de laquelle se dresse Cabris, un village médiéval qui s’est développé autour d’un château fort. Situés en vis-à-vis, Peymeinade et Cabris appartenaient au...
La bergerie des Crottes
A quelques minutes de marche de la route, se trouvent, nichées dans la végétation, les ruines de la bergerie des Crottes, magnifique témoin du patrimoine pastoral local. Peu de données historiques nous renseignent sur cette bergerie mais son...